須知!食用油過期后還能這么用

須知!食用油過期后還能這么用

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 食用油過期能吃嗎?
  專家提醒說,食用油與其它食品一樣,也有保質期,而食用了過期的食用油會對人體產生危害。從外觀看,優質油顏色適中,味道清淡柔和,這是通過精心選料、合理加工而成的。相反,油品顏色深并不代表油濃,而是精煉程度低、雜質多的緣故。選購油脂還應注意其生產日期和保質期。一些瓶裝食用油沒有標明保質期,但這并不表示食用油可以無限期存放。醫生提醒說,食用了過期的食用油,會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。
須知!食用油過期后還能這么用
  常見食用油的誤區
  1、高溫炒菜
  很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒,習慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜,這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分,還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱,再倒油,這時就可以炒菜了,不用等到油冒煙。
  2、不吃植物性食用油,或者不吃動物油
  如果沒有油,就會造成體內維生素的缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影響人體的健康。一味強調只吃植物油,不吃動物油,也是不行的。在一定的劑量下,動物油(飽和脂肪酸)對人體是有益的。
須知!食用油過期后還能這么用
  3、長期只吃單一品種的油
  一般家庭還很難做到炒什么菜用什么油,但我們建議最好還是幾種油交替搭配食用,或一段時間用一種油,下一段時間換另一種油,因為很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。

  4、血脂不正常的人群或體重不正常的人群,用油沒有什么不一樣的
  對于血脂不正常的人群或體重不正常的特殊人群來說,我們更強調的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、體重正常的人總用油量應控制在每天不超過25克,多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂異常的人群、肥胖的人群、肥胖相關疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他們每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克。
須知!食用油過期后還能這么用
  食用油在過期后是不能在使用的,這樣會對人體健康造成危害,而且在食用油過期后,一定要及時的扔掉,那避免食用油過期,在平時需要少量的進行準備,這樣才能夠避免出現過期問題。
  過期的食用油有什么用一、用來當手油或身體油
  手上或腳上的皮膚干燥的話,可以把手或腳放到食用油里浸泡一段時間,也可以用食用油擦拭皮膚干燥的地方。一些愛美的女孩,還可以經常用油浸泡手指,這樣指甲會長得很好,即透明又堅固。
須知!食用油過期后還能這么用
  過期的食用油有什么用二、可以用來DIY手工肥皂
  所需材料是:廢油1000毫升、水390毫升、氫氧化鈉145克、鹽滿滿一勺、糖滿滿一勺、面粉兩大勺。
  制作方法為:在舊鍋里加入冷水,先倒入鹽,攪拌均勻后再加入糖,鹽和糖都要充分溶解;然后加入氫氧化鈉,水會由清變渾,還有煙霧飄起來。充分攪拌后,水又慢慢變清。這時要注意,氫氧化鈉有腐蝕性,不要碰到手;最后,倒入廢油,一邊攪拌,一邊加入面粉。攪拌15分鐘后,倒出裝盒,然后在通風的地方放置兩三天后,肥皂就成型了,晾置一個月后就能使用。這種回收利用的方法不但環保,而且能為家庭節省下不少支出。
須知!食用油過期后還能這么用
  過期的食用油有什么用三、當潤滑油

  家中有不好開的鎖、軸承類的東西,都可以滴點過期食用油起到潤滑作用;還可以抹些到容易生銹的鐵制品上面,防止生銹。
  過期的食用油有什么用四、用來養花
  過期食用油可以當做肥料,每次裝一小杯倒入花盆中,花吸收了食用油中的養分,可以長得很健康,比如君子蘭。但是一定要注意,一次不要澆得太多,而且不要太頻繁。

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